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작성일 : 14-12-24 12:04
아이들 도시락으로 최고! 주먹밥과 계란말이밥!!
 글쓴이 : 순천YMCA생협
조회 : 1,859  
주먹밥
* 재료: 밥, 부셔놓은 조미 김, 잘 익은 김치, 햄, 버터, 설탕, 참기름
 
1. 밥을 고슬하게 짓는다.
2. 김치는 최대한 송송 썬다. 팬에 설탕, 버터, 참기름을 넣고 수분이 없을때까지 볶는다.
3. 햄은 5mm 간격으로 슬라이스해서 썰어 앞뒤로 노릇하게 구워서 바둑모양으로 송송
자른다.
4. 큰 볼에 2+3번을 잘 섞는다.
5. 밥을 야구공 크기로 공을 만들어 송편 빚듯이 밥 안에 4번을 채운다.
6. 다시 동글동글하게 만들어 부셔놓은 조미 김에 충분히 굴려서 묻혀준다.
※밥은 아무런 간을 하지 않는다
 
 
계란말이밥
* 재료: 계란, 조미 김, 찬밥, 식용유, 소금
 
1. 계란 2개를 그릇에 약간의 소금을 넣고 잘 풀어준다.
2. 팬에 식용유를 두르고 계란을 붓고 팬의 크기만큼 부친다.
3. 계란이 팬에서 익기전에 조미김을 재빠르게 가운데에 얹고 조미김 가운데에 찬밥
기둥을 만든다.
4. 계란말이 하듯이 굴려가며 굽는다.
5. 한 김 식으면 토막토막 썰어서 예쁘게 담는다.