순천YMCA생활협동조합 > 요리방

재료: 생생건대추(슬라이스), 우유, 꿀약간

조리기구외 : 도깨비방망이. 투명머그컵(대)

1. 슬라이스대추와 물 200ml를 약불에서 15분~20분정도 끓이다가 꿀 1큰술을 넣습니다.

2. 우유 150ml를 약한불에서 데우다가 졸인 대추를 넣고 도깨비 방망이로 곱게 갈아 줍니다.

3. 우유 100ml를 데춰 고운 거품을 내어서 올리면 더 부드럽게 마실 수 있습니다.

4. 떡 또는 쿠키를 곁들여서 더욱 맛있는 대추라떼 티타임되세요!