*주재료: 무농약 떡볶이떡, 고구마, 양파, 당근, 대파
*부재료: 마늘, 다시마, 국물멸치, 간장, 무농약 쌀조청
*요리법
1. 떡볶이 떡은 손으로 떼어 그릇에 담아놓는다
2. 고구마는 깨끗이 씻어 굴게 채썬다
3. 당근은 양파와 보기 좋게 채썰어 놓는다
4. 다시마와 국물멸치로 육수를 낸다
5. 넓은 냄비에 육수를 넉넉히 넣고 떡볶이 떡과 고구마를 같이 넣고 끓인다
6. 끓어오르기 시작하면 다진파와 마늘, 간장, 조청을 넣고 입맛에 따라 단맛은 조절한다
   (우리밀 쫄면도 넣어보세요)
7. 마지막으로 맛있게 냠냠...

*영양메모
-알고 먹으면 더 맛있어요!

요즘 아이들은 성격도 급하고 참을성도 부족하고 엄마 입장에서 보면 걱정이 됩니다.
인스턴트 음식이나 패스트푸드 음식은 조리 시간이 짧고 입에서도 부드러운 것이
아이들에게 좋은 조건은 아닙니다. 하지만 엄마가 시간이 걸리기는 하나 농약이나
방부제가 들어있지 않은 좋은 재료를 고르고 씻고 다듬고 준비하는 과정을 아이들이
보면서 기다리고 참을서도 생겨나고 자연적으로 인성도 길러지지요. 성품은 타고나기도하나
환경적으로 만들어진답니다. 아이들과 함께 요리해 보세요.

(홈페이지 개편으로 인하여 이전 홈페이지에서 퍼온글입니다.)